La cocina creativa: Recetas vegetales de temporada para comidas, bebidas, manualidades, cuidado del cuerpo y del hogar

Opiniones de los lectores

El libro ofrece una amplia variedad de recetas creativas y prácticas para utilizar las verduras cultivadas en casa, y resulta especialmente atractivo para los jardineros y los interesados en la cocina basada en plantas. Incluye ideas innovadoras que no suelen encontrarse en otros libros de cocina, pero algunos lectores opinan que le falta originalidad y profundidad, sobre todo si ya tienen amplia experiencia en la cocina basada en plantas.

⬤ Ofrece recetas creativas y sabrosas con verduras de cosecha propia.
⬤ Proporciona ideas prácticas de uso para jardineros.
⬤ Incluye recetas de productos de belleza y limpieza.
⬤ En general está bien presentado y bellamente ilustrado.
⬤ Apela a una dieta basada en plantas sin depender en exceso de lácteos o carnes.

⬤ Algunos usuarios lo encontraron escaso en platos tradicionales o recetas más complejas.
⬤ Críticas sobre la falta de profundidad para cocineros experimentados en la cocina basada en plantas.
⬤ Inquietudes estéticas sobre la presentación del libro y las fotografías.
⬤ Algunas reseñas indican que puede no cumplir las expectativas de quienes buscan recetas únicas o rompedoras.

(basado en 43 opiniones de lectores)

Título original:

The Creative Kitchen: Seasonal Plant Based Recipes for Meals, Drinks, Crafts, Body & Home Care

Contenido del libro:

Stephanie Hafferty, galardonada autora de The No Dig Organic Home and Garden, ofrece un camino hacia una vida de bajo coste, sin residuos y lo más libre posible de plásticos. Le muestra las ventajas y los placeres de cocinar según las estaciones y de elaborar productos ecológicos para su salud y la de su familia. Aprenda a ser ingenioso, creativo e inspirado por lo que es de temporada y lo que tiene a mano para un hogar 100% ecológico.

Elabore usted mismo:

* Platos principales, guarniciones y postres.

* Ingredientes de la despensa, como sales aromatizadas, vinagres, mezclas de hierbas y esencias.

* Bebidas (cordiales, tés y licores).

* Jabones, bálsamos, limpiadores, papeles de flores y mucho más.