La cocina amable

Título original:

Kind Kitchen,The

Contenido del libro:

The Kind Kitchen no es sólo el título de un libro de cocina o el nombre de un restaurante, sino que encarna una forma de vida para Jay Mac.

Como él mismo dice: «¡No tenemos un Planeta B al que llamar hogar! Este es todo lo que tenemos, y tenemos el poder de cambiar la forma en que tratamos a la madre tierra a través de los alimentos que elegimos comer».