La ciudad es el jardín Chapbooks

Título original:

Town Is the Garden Chapbooks

Contenido del libro:

Textos críticos, recetas y poesía de un proyecto creativo de cultivo comunitario de alimentos en Escocia. «Town Is the Garden» (La ciudad es el huerto) fue un proyecto creativo de tres años de duración dirigido por Deveron Projects, una organización artística socialmente comprometida del noreste de Escocia.

El proyecto se propuso explorar cómo una ciudad rural agrícola podría replantearse su relación con los alimentos y su cultivo en una época de creciente concienciación sobre la emergencia climática y ecológica. La comida se convierte en una lente a través de la cual investigar las dicotomías que han conducido a las actuales catástrofes medioambientales.

A través de una investigación colectiva sobre los procesos de aprender y compartir habilidades relacionadas con el cultivo de alimentos, el proyecto exploró cómo una comunidad puede prestar mejor atención al entrelazamiento de los mundos humano y no humano. Este conjunto de seis libros de bolsillo que invitan a la reflexión recoge el variado programa de aprendizaje creativo desarrollado a través del proyecto.