La ciencia y la sabiduría de la pared celular vegetal: Biosíntesis, estructura y función

Título original:

The Science and Lore of the Plant Cell Wall: Biosynthesis, Structure and Function

Contenido del libro:

Las paredes celulares de las plantas están compuestas por hidratos de carbono complejos, proteínas, compuestos fenólicos e iones inorgánicos, todos los cuales desempeñan papeles funcionales.

La celulosa (1,4-fO-glucano) y la callosa (1,3-fO-glucano) se sintetizan en la membrana plasmática, mientras que otros polisacáridos se sintetizan en el Golgi. El crecimiento de las células vegetales se produce con el desprendimiento de las paredes, que puede estar causado por varias acciones enzimáticas.

El desarrollo de las plantas está relacionado con los cambios morfológicos de las células y los tejidos, que están causados por cambios estructurales de las paredes".