La ciencia de la nutrición

Opiniones de los lectores

Las reseñas del libro destacan una mezcla de experiencias positivas y negativas en relación tanto con el contenido como con el estado del libro de texto. Muchos usuarios aprecian el ahorro que supone el alquiler y lo consideran útil para sus clases. Sin embargo, varias quejas se centraron en el mal estado físico de los libros a su llegada y en el confuso estilo de redacción.

Opciones de alquiler rentables, contenido útil para cursos de nutrición, buen estado y envío por parte de algunos vendedores, útil para públicos específicos como personas con restricciones dietéticas.

Muchos libros llegaron en mal estado (por ejemplo, páginas mohosas, encuadernaciones sueltas), algunos usuarios consideraron que el estilo de redacción era confuso y condescendiente, y se criticó que el libro estuviera dirigido a un público reducido.

(basado en 39 opiniones de lectores)

Título original:

The Science of Nutrition

Contenido del libro:

Para cursos introductorios de Nutrición para Majors.

Lleve a los estudiantes más allá de la memorización con un enfoque funcional de la nutrición.

La Ciencia de la Nutrición ayuda a los estudiantes a dominar conceptos difíciles de nutrición a la vez que proporciona un rico apoyo para ahorrar tiempo a los instructores. Este texto de nutrición, superventas, totalmente actualizado y basado en la investigación, está organizado de forma única en torno al apreciado enfoque funcional, que organiza las vitaminas y los minerales en función de sus funciones en el organismo y se aprecia fácilmente en la organización de los capítulos sobre micronutrientes (vitaminas y minerales).

La 5ª Edición incluye la investigación científica más actualizada en el campo de la nutrición, un mayor énfasis en el contenido sobre nutrición y enfermedades, y nuevos iconos en los márgenes que dirigen a los estudiantes a FoodHero.org de la Universidad Estatal de Oregón. El texto cubre conceptos clave en nutrición con nuevos y actualizados Focus Figures; estudios de casos Nutri-Case actualizados; y Nutrition Concept Videos, que presentan a la autora Janice Thompson explicando conceptos difíciles del curso. Además, los profesores pueden asignar actividades actualizadas de NutriTool y actividades autogradables de análisis dietético personalizado MyDietAnalysis en Mastering Nutrition.

También disponible como Pearson eText o empaquetado con Mastering Nutrition:

Pearson eText es una experiencia de lectura personalizada, fácil de usar y optimizada para dispositivos móviles que puede adoptarse como material principal del curso. Permite a los estudiantes resaltar, tomar notas y repasar el vocabulario clave en un solo lugar, incluso sin conexión. Los vídeos perfectamente integrados y otros medios enriquecidos atraen a los estudiantes y les dan acceso a la ayuda que necesitan, cuando la necesitan. Los profesores pueden compartir fácilmente sus propias notas con los alumnos para que vean la conexión entre su eText y lo que aprenden en clase, motivándoles a seguir leyendo y aprendiendo.

Si su profesor le ha asignado Pearson eText como material principal del curso, busque:

013537152X / 9780135371527 Pearson eText The Science of Nutrition -- Access Card, 8/e.

O.

0135371562 / 9780135371565 Pearson eText La Ciencia de la Nutrición -- Acceso Instantáneo, 8/e.

También disponible con Mastering Nutrition

Al combinar contenidos de autores de confianza con herramientas digitales y una plataforma flexible, Mastering personaliza la experiencia de aprendizaje y mejora los resultados de cada estudiante. Mastering Nutrition incluye un acceso único al software MyDietAnalysis para dar a los estudiantes las herramientas para realizar un seguimiento de su dieta y actividad y ejecutar informes sobre el consumo de varios macro y micronutrientes.

Si desea adquirir tanto el texto físico como Mastering Nutrition, busque:

0135183855 / 9780135183854 La Ciencia de la Nutrición Más Nutrición Mastering con MyDietAnalysis y Pearson eText -- Access Card Package.

El paquete consta de:

⬤ 0134898672 / 9780134898674 La Ciencia de la Nutrición.

⬤ 0135180880 / 9780135180884 Mastering Nutrition with Pearson eText -- ValuePack Access Card -- for The Science of Nutrition.

Nota: Usted está comprando un libro independiente; Pearson eText y Mastering A&P no vienen empaquetados con este contenido. Estudiantes, pregunten a su instructor por el paquete correcto ISBN y Course ID. Instructores, póngase en contacto con su representante de Pearson para obtener más información.