Título original:
Southern Oregon Beer: A Pioneering History
Contenido del libro:
El origen de la fabricación de cerveza en el sur de Oregón es una animada historia de fiebre del oro a mediados del siglo XIX, inmigrantes alemanes pendencieros, mujeres incontenibles y orgullo local.
En la próspera ciudad de Jacksonville, dos cerveceros pioneros compitieron por saciar la sed de mineros y ganaderos, y pronto empezaron a surgir cervecerías en otros lugares. Pero a medida que los ferrocarriles se extendían por el Oeste, trajeron consigo marcas de cerveza rivales, y el inicio de la Ley Seca sofocó por completo la industria.
Sin embargo, los ingeniosos habitantes de Oregón siguieron cultivando el lúpulo y, a principios del siglo XXI, pequeñas cerveceras como Caldera Brewing Company, en Ashland, y Climate City Brewery, en Grants Pass, volvieron a ocupar un lugar destacado. Su autor, Phil Busse, periodista de Oregón desde hace muchos años, recorre el espíritu pionero de los primeros cerveceros del sur de Oregón hasta nuestros días.
Otros datos del libro:
| ISBN: | 9781540239648 |
| Autor: | |
| Editorial: | |
| Idioma: | inglés |
| Encuadernación: | Tapa dura |
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