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Título original:
Twin Cities Beer: A Heady History
Contenido del libro:
Las Ciudades Gemelas han sido testigos de una reciente explosión de cervecerías artesanales y brewpubs, pero la historia cervecera de la región se remonta a generaciones. La Minneapolis Brewing Company introdujo la icónica cerveza Grain Belt en 1893, que sigue siendo una de las favoritas de la zona.
El cazador de pieles y contrabandista Pierre "Pig's Eye" Parrant abrió una taberna en St. Paul a orillas del río Misisipi a principios del siglo XIX. La zona ha sido cuna de algunas de las marcas de cerveza más conocidas de Estados Unidos, desde Hamm's y Schmidt's hasta Yoerg's y Olympia.
En la actualidad, microcervecerías como Bad Weather Brewing, Summit Brewing y más de cincuenta otras están abriendo nuevos caminos. Acompaña al autor Scott Carlson en su fascinante historia y guía de la cerveza de las Ciudades Gemelas.
Otros datos del libro:
| ISBN: | 9781540234124 |
| Autor: | |
| Editorial: | |
| Idioma: | inglés |
| Encuadernación: | Tapa dura |
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