La cerveza de Egipto - Stella, identidad y el Estado moderno

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Título original:

Egypt's Beer - Stella, Identity, and the Modern State

Contenido del libro:

Aunque el alcohol está generalmente prohibido en los países musulmanes, la cerveza ha sido una parte importante de la identidad egipcia durante gran parte del siglo pasado. La cerveza Stella de Egipto (que sólo casualmente comparte nombre con la cerveza belga Stella Artois) se convirtió en un símbolo especialmente significativo de los cambios que se produjeron en Egipto tras la ocupación británica.

Entrelazando los estudios culturales con la historia empresarial, Egypt's Beer recorre la historia egipcia de 1880 a 2003 a través del estudio de los cambios sociales, económicos y tecnológicos que rodearon la producción y el consumo de la cerveza Stella en Egipto, proporcionando un estudio de caso sin parangón del éxito económico durante una época de transformación sísmica. Profundizando en los archivos -incluidos los papeles de su abuelo, que durante veinte años fue director general de la empresa productora de Stella- Omar D.

Foda explica cómo la cerveza Stella alcanzó una poderosa presencia en todas las formas populares de arte y medios de comunicación, incluidas las novelas árabes, las canciones, las películas y el periodismo. Dado que el éxito de la empresa se basó en una mezcla de innovación, uso eficiente de los recursos locales, excelencia ejecutiva y dinámicas culturales cambiantes, ésta es la historia del auge de una «modernidad» claramente egipcia vista a través de la lente de una marca claramente egipcia.