La biografía de Hans Unden: Memorias de Joanna Jakubcin con aportaciones de Hans Unden

Opiniones de los lectores

El crítico tuvo un agradable encuentro con Hans Unden, que le inspiró a leer su biografía. Les pareció una persona fascinante con un vigoroso entusiasmo por la vida, y apreciaron los aspectos relatables de su vida temprana como estadounidense de segunda generación.

⬤ Narración atractiva
⬤ Personaje interesante
⬤ Experiencia de inmigrante relatable
⬤ Inspira confianza en la cocina del sujeto.

En la reseña no se mencionan aspectos negativos.

(basado en 1 opiniones de lectores)

Título original:

The Biography of Hans Unden: A Memoir by Joanna Jakubcin with Contributions from Hans Unden

Contenido del libro:

Nacido en 1943, Hans describe su vida como un chef ejecutivo con reputación mundial.

Aunque comenzó su carrera como refugiado de la República Checa, su vida floreció a pesar de las difíciles circunstancias. Con la ayuda de la reconocida escritora Joanna Jakubcin, la historia se desarrolla desde las ruinas de la Segunda Guerra Mundial en Hassmersheim (Alemania) hasta la puesta en marcha de Disney World en Orlando (Florida).

Con muchas paradas y arranques a lo largo del camino, la historia real de Hans muestra al lector cómo un niño pequeño con escoliosis puede vencer las adversidades y alcanzar el éxito.