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Título original:
The Stir-Fry & Wok Bible
Contenido del libro:
El sencillo wok es uno de los utensilios de cocina más antiguos y populares del mundo.
Inspirado en su versatilidad y en los deliciosos sabores del sudeste asiático, este libro reúne una apetitosa colección de platos. Una introducción de expertos ofrece información sobre los tipos de wok, su historia y otros utensilios especiales, así como consejos prácticos para preparar los ingredientes y utilizar el wok.
Otros datos del libro:
| ISBN: | 9781780192222 |
| Autor: | |
| Editorial: | |
| Encuadernación: | Tapa blanda |
| Año de publicación: | 2012 |
| Número de páginas: | 264 |
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