La Biblia de los Cranks - Una colección intemporal de recetas vegetarianas

Opiniones de los lectores

El libro de cocina de Nadine Abensur es elogiado por sus deliciosas recetas que elevan la cocina vegetariana, mezclando sabores maravillosamente y ofreciendo consejos útiles. Sin embargo, adolece de una mala edición y de la falta de un índice, lo que complica su utilización.

Recetas vegetarianas deliciosas y lujosas, consejos y variaciones útiles para cocinar, instrucciones claras, incluye anécdotas personales, ofrece una gran variedad de platos y se considera un gran recurso para la cocina vegetariana.

Edición deficiente e instrucciones confusas, falta de índice, ausencia de ilustraciones, algunos usuarios no lo encuentran tan creativo o inventivo como los anteriores libros de Cranks, y algunas ediciones pueden llegar en mal estado.

(basado en 36 opiniones de lectores)

Título original:

Cranks Bible - A Timeless Collection of Vegetarian Recipes

Contenido del libro:

Una colección clásica de recetas saludables y deliciosas a base de plantas de la cocina Cranks Desde que abrieron su primer restaurante en 1961, los Cranks han sido pioneros de la cocina vegetariana y campeones de los productos ecológicos.

Aquí, la célebre escritora y chef Nadine Abensur presenta más de 200 recetas clásicas sin carne de la cocina Cranks. Desde risotto de calabaza y perejil hasta berenjenas con ricotta ahumada, helado de fruta de la pasión, panes de nueces y pasas y mermelada de ciruelas, todas las recetas están repletas de ingredientes naturales y maravillosamente sencillos que nutrirán el cuerpo y el alma.

Con consejos para seleccionar los productos de temporada más frescos, comer sano y disfrutar de la experiencia de preparar platos que hacen la boca agua, LA BIBLIA DE LAS GRÚAS es una celebración de la cocina vegetariana y un recurso esencial para todos los hogares.