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Título original:
The Scottish Berries Bible
Contenido del libro:
La última entrega de la serie superventas Food Bible de Birlinn presenta los suculentos frutos rojos por los que Escocia es tan famosa: frambuesas, arándanos, grosellas y moras, y muestra cómo sacarles el máximo partido.
En el formato compacto de la Biblia de la Alimentación, ilustrado con las caricaturas deliciosamente extravagantes de Bob Dewar, se reúnen muchos conocimientos sobre repostería y cocina. Sue combina recetas nuevas y tradicionales, como Clafoutis de zarzamora, Risotto de fresa, Brownies de chocolate y frambuesa, Pato con grosellas negras, Tarta de grosellas rojas y manzana y Tarta de polenta y arándanos".
Otros datos del libro:
| ISBN: | 9781780272665 |
| Autor: | |
| Editorial: | |
| Encuadernación: | Tapa blanda |
| Año de publicación: | 2015 |
| Número de páginas: | 112 |
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