Knife Drop: Recetas Creativas Que Cualquiera Puede Cocinar

Opiniones de los lectores

El libro «Knife Drop: Creative Recipes Anyone Can Cook» ha recibido comentarios positivos por sus recetas atractivas y accesibles, dirigidas tanto a principiantes como a cocineros experimentados. Presenta una gran variedad de platos y bellas fotografías, lo que lo hace agradable para las familias, especialmente cuando los niños participan en la cocina. Sin embargo, muchos críticos señalaron la ausencia de una sección de sopas, lo que supuso una decepción para algunos. En general, el libro es elogiado por su capacidad para inspirar confianza en la cocina y por su divertida experiencia culinaria.

Recetas de gran calidad, bellas fotografías, instrucciones fáciles de seguir, apto para todas las edades y niveles de habilidad, ingredientes creativos y accesibles, fomenta la participación de la familia en la cocina.

No hay sección de sopas, algunas recetas pueden ser más complicadas o no tan impresionantes como otras, unos pocos usuarios informaron de problemas físicos con el libro a su llegada (falta espiral, cubierta agrietada).

(basado en 457 opiniones de lectores)

Título original:

Knife Drop: Creative Recipes Anyone Can Cook

Contenido del libro:

Bestseller del New York Times.

Olvídate de las reglas. Cocine y ya está.

La comida casera no tiene por qué ser exagerada, quisquillosa o laboriosa para ser absolutamente increíble. En su primer libro de cocina, Nick DiGiovanni te da las herramientas para que no tengas miedo en la cocina y puedas crear platos deliciosos.

Partiendo de una base de recetas básicas como la masa de pasta y la mantequilla casera, Nick comparte una deliciosa selección de sus recetas favoritas. Deléitese con los platos favoritos de Nueva Inglaterra, como los Rollitos de langosta a la mantequilla dorada y las Puntas de filete a la mantequilla de ajo, disfrute de platos de pasta decadentes, como los Rigatoni al mezcal ahumado y los Espaguetis Sungold, y recree los platos favoritos de los fans, como sus Viral Pasta Chips y sus Dino Nuggets. Y, por supuesto, Nick tenía que incluir algunas recetas «en colaboración» de sus famosos amigos como Andrew Zimmern, Robert Irvine, Joanne Chang, Lynja y muchos más.

Knife Drop también incluye los consejos expertos de Nick sobre equipamiento, ingredientes y técnicas, para que cocineros caseros de cualquier nivel puedan adquirir nuevas habilidades. Explora una biblioteca de códigos QR que enlazan con tutoriales en vídeo que muestran técnicas culinarias clave, desde cómo sujetar un cuchillo de chef y hacer una manga pastelera hasta cómo pronunciar «ñoquis» de la forma correcta.