Justicia alimentaria ¡ya! Profundizar en las raíces de la lucha social

Opiniones de los lectores

El libro ofrece una perspicaz exploración del suministro moderno de alimentos, haciendo hincapié en el entrelazamiento de la alimentación y la justicia. Ofrece historias bien documentadas que ponen de relieve las experiencias de los trabajadores y las voces marginadas del sistema alimentario.

Bien investigado y escrito, perspicaz, necesario, tema fascinante, humaniza el debate sobre la justicia alimentaria al centrarse en las voces marginadas.

En las reseñas no se mencionan contras específicos.

(basado en 4 opiniones de lectores)

Título original:

Food Justice Now!: Deepening the Roots of Social Struggle

Contenido del libro:

Un grito de guerra para vincular el movimiento por la justicia alimentaria a debates más amplios sobre justicia social.

Estados Unidos es una nación de amantes y activistas de la alimentación, muchos de ellos progresistas, y sin embargo su abrumadora preocupación por lo que consumen a menudo obstaculiza su compromiso con la justicia social en sentido más amplio. Food Justice Now traza un camino desde el activismo alimentario al activismo por la justicia social que integra ambos. Hace un llamamiento a quienes se centran en la alimentación para que amplíen y profundicen su compromiso con la lucha contra las desigualdades estructurales, tanto dentro como fuera del sistema alimentario.

En una narración absorbente, históricamente fundamentada y etnográficamente rica, Joshua Sbicca argumenta que la justicia alimentaria es algo más que un enfoque miope sobre los alimentos, permitiendo a académicos y activistas por igual investigar las causas que subyacen a las desigualdades y evaluar y aplicar estrategias políticas para superarlas. Centrándose en las crisis carcelaria, laboral y de inmigración, Sbicca cuenta las historias de tres organizaciones del movimiento alimentario con sede en California, mostrando que cuando los activistas utilizan los alimentos para enfrentarse al capitalismo neoliberal y al racismo institucional, pueden ampliar de forma creativa la forma de practicar y alcanzar la justicia alimentaria.

Sbicca contrapone su argumento central a las soluciones apolíticas e individuales, analizando las campañas de los movimientos alimentarios nacionales y la necesidad de políticas alimentarias justas desde el punto de vista económico y racial, un asunto de vital importancia pública con profundas implicaciones para la construcción de un poder colectivo que abarque una diversidad de intereses.