Julep: Southern Cocktails Refashioned [Recetario] (en inglés)

Opiniones de los lectores

El libro ha recibido comentarios positivos por su rico contenido en historia de la coctelería, recetas creativas y consejos prácticos para barmans caseros. Muchos lectores aprecian su carácter informativo y visualmente atractivo, que lo hace adecuado tanto para uso personal como para regalo.

Ofrece una mezcla de historia de la coctelería y recetas, incluye directrices para montar un bar en casa, presenta giros creativos de cócteles clásicos, tiene magníficas fotografías y es un excelente regalo para los entusiastas de la coctelería.

Algunos lectores pueden tener la sensación de que se trata principalmente de un libro de recetas y podrían preferir que se centrara más en los orígenes o las técnicas de los cócteles.

(basado en 7 opiniones de lectores)

Título original:

Julep: Southern Cocktails Refashioned [A Recipe Book]

Contenido del libro:

Un homenaje a las bebidas espirituosas y a las tradiciones de beber del Sur a través de la copa de una destacada barwoman, con 80 recetas y fotos.

GANADOR DEL PREMIO IACP

Alba Huerta, experta en cócteles artesanales, cuenta sucintamente la historia de la bebida en el Sur a través de temas como «Comerciando con el enemigo», «El Sur rural», «La sociedad de los bebedores», «El Sur de agua salada» y otros que anclan el menú de su bar de destino, Julep. Con reseñas históricas, 15 recetas de aperitivos de bar y 65 recetas de cócteles a medida, que van desde el icónico Julepe de Menta (y variaciones como el Julepe de Centeno y el Julepe Espumoso) hasta inventos modernos como el Snakebit Sprout, Liquid Currency y Hot July, Huerta relata las historias y tradiciones que definen la cultura de la bebida en el Sur de Estados Unidos en la actualidad. Aproximadamente 80 evocadoras fotografías de cócteles y lugares transmiten el romanticismo y el estilo que distinguen al Julep y sirven para inspirar a los entusiastas de las bebidas a revivir la historia sureña a través del carrito del bar.