Jardines Amish del Condado de Lancaster: Huertos y Recetas Familiares

Opiniones de los lectores

Actualmente no hay opiniones de lectores. La calificación se basa en 3 votos.

Título original:

Amish Gardens of Lancaster County: Kitchen Gardens and Family Recipes

Contenido del libro:

Hay muchos libros de jardinería, pero ninguno que se centre en el arte único de los jardines amish.

Contado desde el punto de vista de las mujeres que los planifican y cuidan, ofrece una visión de sus inusuales diseños que combinan verduras, frutas, hierbas y flores de colores, y lo que esta salida artística significa para ellas. Las fotografías en color de más de 18 huertos captan a la perfección esa mezcla característica de orden y ornamentación: caléndulas escondidas entre los melones, crestas de gallo con las coles y una silla, una verja de hierro o una vieja balaustrada pintadas de forma caprichosa.

Se incluyen 32 recetas familiares sacadas directamente del huerto: mermelada de pimiento picante, tomates verdes fritos, encurtidos dulces de eneldo, chucrut para una multitud, buñuelos de maíz y crema de apio. Al igual que las ingeniosas mujeres que los cuidan, cada huerto tiene su propia personalidad y belleza.