Jardinería con cereales: Lleve la belleza versátil de los cereales a su paisaje comestible

Opiniones de los lectores

Gardening with Grains (Jardinería con cereales), de Brie Arthur, es un libro único e inspirador que anima a los jardineros domésticos a incorporar los cereales a sus paisajes, tanto por su belleza como por su utilidad. Ofrece abundante información sobre el cultivo de distintos tipos de cereales, sus beneficios y usos creativos en jardinería y cocina. Muchas reseñas destacan su atractivo estilo de redacción, sus impresionantes imágenes y su impacto positivo en las prácticas de jardinería.

⬤ Perspectiva única sobre la integración de los cereales en la jardinería.
⬤ Repleto de información sobre historia, estética y usos prácticos.
⬤ Hermosas fotografías e ilustraciones.
⬤ Inspira la creatividad en el diseño de jardines y la preparación de alimentos.
⬤ Adecuado tanto para jardineros como para no jardineros.
⬤ Estilo de redacción atractivo y ameno.
⬤ Incluye recetas y consejos para utilizar los granos cosechados.

⬤ Falta de orientación específica sobre la plantación para principiantes.
⬤ Algunos lectores consideraron que no se ofrecían suficientes detalles para cultivar cereales con éxito.
⬤ Se centra principalmente en la estética más que en el rendimiento significativo de los granos para la producción de alimentos.

(basado en 22 opiniones de lectores)

Título original:

Gardening with Grains: Bring the Versatile Beauty of Grains to Your Edible Landscape

Contenido del libro:

He aquí una nueva y brillante visión de la jardinería con cereales. Gardening with Grains, de Brie Arthur, es un proyecto apasionante que surgió de un momento en que se le iluminó la bombilla. Fue entonces cuando se dio cuenta de que nos faltaba una pieza dinámica del floreciente movimiento foodscape.

Hemos aprendido el placer de intercalar nuestros florecientes macizos de flores con verduras, hierbas y bayas, pero ¿qué pasa con los cereales, esas hierbas antiguas y hermosas que prácticamente nos dieron la civilización? ¿Por qué no cultivar trigo, cebada y avena para el invierno?

¿Y maíz, arroz y sorgo para la estación cálida?

Gardening with Grains es un libro pionero, compañero de The Foodscape Revolution de Arthur. Profusamente ilustrado, combina historia, beneficios para el medio ambiente y anécdotas personales con sencillas instrucciones para planificar, cultivar y cosechar estos seis importantes cereales... además de 12 recetas de inspiración probadas por chefs.

Este es también un libro de diseño, con patrones de plantación y sugerencias, sin importar el poco o mucho espacio de jardín de que disponga. Estos granos son gramíneas ornamentales que lucen maravillosamente en cualquier entorno. Las plantaciones agrupadas revelan los variados colores y texturas de los granos, intercalados con flores como amapolas, espuelas de caballero, boca de dragón, nigella, zinnias, girasoles y caléndulas. No sólo las flores, sino también las verduras de ensalada y otras hortalizas decorativas combinan bien con los cereales.

La jardinería con cereales es jardinería de alimentos para la diversión, la belleza y el derecho a presumir... y tal vez incluso un poco de cerveza casera y pan. (Ilustraciones de géneros y planos de jardines del arquitecto paisajista y artista botánico Preston Montague. )