Presentación del autor Jan Velisek:

Libros publicados hasta ahora por Jan Velisek:

Química de los Alimentos - Chemistry of Food
John Wiley & Sons Inc
La química de los alimentos, asignatura básica de la ciencia alimentaria, es el estudio de la composición química, los...
Química de los Alimentos - Chemistry of Food
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Última modificación: 2024.11.14 07:32 (GMT)