Opiniones de los lectores
Resumen:El libro ofrece una visión completa y entretenida de la escena de los camiones de comida de Jacksonville, con perspectivas bien informadas, hermosas fotografías e historias personales de los propietarios de los camiones de comida. Es especialmente recomendable para los amantes de la gastronomía y los interesados en la cocina local.
Ventajas:Bien documentado e informativo, bellas fotos, relatos humorísticos y entretenidos, perspectivas personales de los propietarios de camiones de comida, inclusión de recetas, estupendo para los amantes de la comida y los viajeros en Jacksonville.
Desventajas:Puede que no resulte atractivo para quienes no estén interesados en los camiones de comida o en la zona de Jacksonville.
(basado en 4 opiniones de lectores)
Título original:
Jacksonville Food Trucks: Stories & Recipes from the Road
Contenido del libro:
Los camiones de comida de Jacksonville tienen un éxito arrollador.
La temprana popularidad de camiones como Corner Taco y On the Fly preparó el terreno para una revolución gastronómica móvil. Innovadores como Mike Field y Jax Truckies aportaron la visión y defendieron apasionadamente la causa.
Desde Beer Cheese Soup hasta Chicken Madras, la asombrosa variedad de menús, temas y camiones significa que hay algo que todos los locales pueden disfrutar. Nancy White, autora y bloguera de "Nourish the Beast", incluye historias fascinantes y deliciosas recetas en su crónica del auge de los camiones de comida en la Primera Costa de Florida.
Otros datos del libro:
| ISBN: | 9781540212214 |
| Autor: | |
| Editorial: | |
| Idioma: | inglés |
| Encuadernación: | Tapa dura |
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