Investigaciones recientes y avances en el cultivo sin suelo

Título original:

Recent Research and Advances in Soilless Culture

Contenido del libro:

Debido al aumento de la población mundial, la demanda de alimentos crece rápidamente. Existe una preocupación real de que nos dirijamos hacia una crisis alimentaria.

La tierra cultivable disminuye, lo que obliga a desarrollar métodos de producción alternativos. Uno de los más prometedores es la agricultura sin suelo, que consiste en cultivar plantas, sobre todo hortícolas, en diferentes medios de cultivo o en sustratos distintos del suelo (cultivo en sustrato) o en soluciones nutritivas aireadas (cultivo en agua).

La principal ventaja de la agricultura sin suelo es que es independiente de los efectos negativos del cambio climático y la contaminación química (variaciones de temperatura e intensidad del suelo, sequía, salinidad, degradación del suelo, baja biodiversidad, toxicidad y enfermedades). Este libro presenta información actualizada sobre los tipos de cultivo sin suelo, cómo gestionar la nutrición de las plantas, el uso de fertilizantes, el cultivo ecológico, las enfermedades de las plantas y la protección fitosanitaria en la agricultura sin suelo, el uso de herramientas de agricultura inteligente, la evaluación de la huella de carbono e hídrica y los aspectos económicos de la agricultura sin suelo.