Introducción a la Ciencia Animal: Perspectivas globales, biológicas, sociales e industriales

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Título original:

Introduction to Animal Science: Global, Biological, Social and Industry Perspectives

Contenido del libro:

Una visión flexible, actual y exhaustiva de los enfoques biológico, industrial y por especies de la Ciencia Animal, completada con información sobre la visión del mundo y cuestiones sociales.

La introducción a la Ciencia Animal, relevante y oportuna, presenta la cobertura más completa y actualizada de las disciplinas tradicionales que son tan esenciales para una base sólida en Ciencia Animal: nutrición, digestión, piensos, genética, reproducción, enfermedades y comportamiento animal. El enfoque global y no tradicional del texto presenta la disciplina como una parte integral y en constante cambio de todos los aspectos de la existencia humana. El autor, W. Stephen Damron, no sólo presenta una cobertura exhaustiva de las principales especies y sus respectivas preocupaciones, sino que desafía a los lectores a considerar los muchos intereses apremiantes relevantes para la Ciencia Animal, ya que influye y es influenciada por la sociedad actual.

La sexta edición presenta una cobertura actualizada, ampliada y mejorada que incluye la información estadística más reciente, según proceda; mejoras en el capítulo de lactancia, el capítulo de sanidad animal y las secciones de sanidad animal en cada uno de los capítulos de especies; actualizaciones sustanciales en el capítulo de biotecnología y los capítulos de nutrición; material mejorado sobre seguridad alimentaria; nuevas figuras y gráficos rediseñados y actualizados en todo el libro; tablas simplificadas con mayor énfasis en la información de ejemplo; y términos de margen y términos de glosario mejorados para facilitar la lectura y la comprensión del material.