Instant Insights: Optimización de la nutrición porcina

Título original:

Instant Insights: Optimising Pig Nutrition

Contenido del libro:

Esta colección presenta cinco revisiones revisadas por expertos sobre la optimización de la nutrición porcina.

El primer capítulo considera los avances en los requisitos nutricionales y el metabolismo y cómo éstos contribuyen a la producción sostenible de carne de cerdo, incluyendo la necesidad de mantener la condición corporal de la cerda a lo largo de la gestación y la lactación y las formas de reducir la variación en los sistemas de producción porcina.

En el segundo capítulo se analiza la contribución esencial de unos niveles equilibrados de energía y proteínas para lograr una salud óptima en los cerdos. Incluye un estudio de caso que ilustra cómo las características de la forma y estructura del pienso pueden tener efectos contradictorios sobre la salud gástrica y el rendimiento de los cerdos.

El tercer capítulo resume los conocimientos actuales sobre los efectos de los oligosacáridos prebióticos en la función y la salud del intestino porcino, centrándose en los efectos sobre las funciones intestinales en la fase postnatal temprana.

El cuarto capítulo aborda los recientes avances en la comprensión del papel de las vitaminas en las dietas porcinas. Destaca su importancia para algunos aspectos de los mecanismos oxidativos, incluido el desarrollo y la competencia del sistema inmunitario.

El último capítulo resume los atributos nutricionales de las macroalgas en términos de macro y micronutrientes como fuente de proteínas y otros compuestos en la nutrición porcina.