Innovaciones en fermentación y tecnologías fitofarmacéuticas

Título original:

Innovations in Fermentation and Phytopharmaceutical Technologies

Contenido del libro:

Innovations in Fermentation and Phytopharmaceutical Technologies analiza los avances recientes en el campo de distintos aspectos del bioprocesamiento para el desarrollo de diferentes reactores, productos fermentados y fitofarmacéuticos.

Escrito por destacados expertos en la materia, el libro presenta los principios básicos de las técnicas de procesamiento ascendente, las tecnologías avanzadas de procesamiento descendente y el reciclaje de subproductos durante la formación/producción de diversos productos fermentados y fitofarmacéuticos. Los capítulos informativos del libro trazan un camino orientado a la aplicación para académicos, investigadores y científicos en el campo de la tecnología de la fermentación industrial y la producción fitofarmacéutica.