Ingeniería de procesos de separación: Incluye análisis de transferencia de masa

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Título original:

Separation Process Engineering: Includes Mass Transfer Analysis

Contenido del libro:

Separation Process Engineering, Fifth Edition es una actualización exhaustiva del libro de texto líder para los cursos básicos de ingeniería química de grado en métodos de separación o en transferencia de masa y separaciones. El probado enfoque de Phillip K. Wankat combina el rigor cuantitativo con una presentación tutorial guiada por los principios educativos y las necesidades de los alumnos de hoy en día. Wankat cubre en detalle todos los métodos de purificación de importancia industrial, incluidos los métodos de separación más recientes, ausentes en gran medida de los textos más antiguos.

Dado que la destilación sigue siendo fundamental en la mayoría de las industrias de procesos, Wankat aborda en profundidad la destilación flash, la destilación discontinua y continua, la destilación multicomponente, la destilación extractiva y azeotrópica y otras técnicas, añadiendo una valiosa cobertura nueva de la destilación flash en columna y la destilación cíclica. Los lectores también encontrarán información detallada sobre otros métodos tradicionales de separación, como la extracción líquido-líquido, la absorción y el stripping.

La quinta edición contiene un capítulo completamente nuevo sobre la cristalización en fundido, así como una amplia cobertura de la cristalización a partir de soluciones, adsorción y cromatografía, y separaciones por membrana, incluyendo permeación de gases, ósmosis inversa, ultrafiltración, pervaporación y diálisis.

Cada capítulo comienza con un resumen de los objetivos de aprendizaje, presenta la base teórica de cada separación y ofrece ejemplos detallados de soluciones con ideas prácticas, basadas en una metodología coherente de resolución de problemas que se ha demostrado que ayuda a los estudiantes a tener éxito. La extensa biblioteca de problemas de esta edición contiene más de 200 nuevos problemas, y sus apéndices prácticos, aprender haciendo, se han actualizado para las últimas versiones de Aspen Plus y Aspen Chromatography.