Ingeniería de bioprocesos: Conceptos básicos

Opiniones de los lectores

Las opiniones sobre el libro son variadas. Mientras que algunos usuarios aprecian su asequibilidad y la puntualidad de la entrega, otros expresan su decepción por la calidad de las páginas y la funcionalidad del desplazamiento.

⬤ Precios asequibles en comparación con las librerías universitarias
⬤ recibido a tiempo
⬤ útil para comprender los bioprocesos.

⬤ La calidad de las páginas no cumple las expectativas
⬤ carece de diagramas en color
⬤ problemas de desplazamiento en Mac.

(basado en 6 opiniones de lectores)

Título original:

Bioprocess Engineering: Basic Concepts

Contenido del libro:

La introducción líder a la ingeniería bioquímica y de bioprocesos, actualizada con los avances clave en productividad, innovación y seguridad.

Bioprocess Engineering, Third Edition es una actualización exhaustiva del libro de texto introductorio líder mundial en ingeniería bioquímica y de bioprocesos y refleja los avances clave en productividad, innovación y seguridad.

Los autores repasan los fundamentos relevantes de la bioquímica, la microbiología y la biología molecular, incluidas las enzimas, las funciones y el crecimiento celulares, las principales vías metabólicas, la alteración de la información celular y otros temas clave. A continuación, presentan herramientas biológicas en evolución para manipular la biología celular con mayor eficacia y reducir los costes de los bioprocesos.

Esta edición presenta importantes avances en la producción de productos biológicos; técnicas altamente productivas para fabricar proteínas heterólogas; nuevas aplicaciones comerciales para cultivos celulares tanto animales como vegetales; mejoras clave en la ingeniería de microbios con ADN recombinante; técnicas para un procesamiento postraduccional auténtico más consistente de las proteínas; y otros temas avanzados. Incluye cobertura nueva, mejorada o ampliada de.

⬤ El papel de los pequeños ARN como reguladores.

⬤ Transcripción, traducción, regulación y diferencias entre procariotas y eucariotas.

⬤ Procesos sin células, ingeniería metabólica e ingeniería de proteínas.

⬤ Biocombustibles y energía, incluyendo sistemas enzimáticos coordinados, inhibición mixta y cinética de activación enzimática, y reacciones enzimáticas bifásicas.

⬤ Biología sintética.

⬤ El papel creciente de la genómica y la epigenómica. Equilibrios de población y ecuación de Gompetz para el crecimiento por lotes y la formación de productos.

⬤ Microrreactores para la ampliación/reducción, incluida la ampliación rápida de la producción de vacunas.

⬤ Desarrollo de la tecnología de un solo uso en bioprocesos.

⬤ Tecnología y utilización de células madre.

⬤ Utilización de técnicas de microfabricación, nanobiotecnología e impresión 3D.

⬤ Avances en biotecnología celular animal y vegetal.

El texto hace amplio uso de ilustraciones, ejemplos y problemas, y contiene referencias para lecturas complementarias, así como un apéndice detallado en el que se describen los bioprocesos tradicionales.