Incendios, inundaciones, explosiones y derramamiento de sangre: Historia del whisky de Texas

Opiniones de los lectores

El libro ofrece una historia exhaustiva y entretenida del whisky de Texas, mezclando una investigación detallada con relatos atractivos sobre su importancia cultural. Ofrece una visión exhaustiva de los retos de la industria, la política y el contexto histórico, y resulta atractivo tanto para los entusiastas del whisky como para los aficionados a la historia.

Bien documentado, entretenido, mezcla la historia con relatos reales, notas detalladas a pie de página, muestra la experiencia del autor y atrae a públicos diversos como los amantes del whisky y los aficionados al Viejo Oeste.

En las reseñas no se mencionan contras específicos.

(basado en 3 opiniones de lectores)

Título original:

Fires, Floods, Explosions, and Bloodshed: A History of Texas Whiskey

Contenido del libro:

Cuando los estadounidenses se establecieron en Texas en la década de 1830, trajeron consigo su bebida y, al llegar, encontraron algunas fabricadas por los lugareños. En poco tiempo, el Estado de la Estrella Solitaria contaba con un próspero negocio de destilerías, más de un siglo por delante de los modernos destiladores artesanales que hoy están cambiando la faz de la industria de las bebidas espirituosas.

Se trata de una historia fascinante llena con demasiada frecuencia de inundaciones, incendios, explosiones y mucha mala suerte. Si el desarrollo de Texas hubiera sido un poco diferente, el estado podría haberse convertido en un importante productor de whisky, entrelazado con el alambre de espino, la refrigeración, el ganado, los ferrocarriles, el petróleo y la tonelería. La destilación tejana es más antigua que la República Americana y la Texana, pero la historia de la transformación de cereales en whisky en Texas se remonta al menos a principios de la década de 1840.

Ninguna bebida espirituosa está más asociada a la historia fronteriza del estado que el whisky americano. Pero incluso durante sus días más salvajes, había un elemento prohibicionista en Texas que trabajaba para ilegalizar las destilerías y, lo que es más importante, cerrar los salones.

Los destiladores tejanos también fabricaban licor para el esfuerzo bélico confederado, y las operaciones en Tyler y cerca de la actual Denison desempeñaron un papel a menudo ignorado en el apoyo a las tropas en el campo de batalla con whisky medicinal. Después de la guerra, el whisky tejano encontró un mercado y parecía destinado a ocupar un lugar entre las grandes bebidas espirituosas de su época.