¡I'd Smoke That! Cosas que pensabas que nunca cocinarías en un ahumador

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Título original:

I'd Smoke That! Things You Thought You Would Never Cook On A Smoker

Contenido del libro:

Usted quiere este libro si...

Es usted un principiante en el arte del ahumado y desea aprender a cocinar algo más que proteínas.

Es un ahumador experimentado que busca ampliar su nivel de habilidad y su cartera de productos.

Quiere divertirse y ser la comidilla de fiestas, reuniones, etc.

Está buscando un regalo para el maestro asador que lo tiene todo.

Basado en mis más de 10 años de experiencia como galardonado chef de barbacoas, este libro ofrece a los lectores una gran cantidad de conocimientos relacionados con todo lo ahumado, desde aperitivos hasta postres. Mostrando mi pasión por el arte del ahumado, ofrezco valiosos consejos e instrucciones para obtener los mejores sabores de cada plato.

Estoy aquí para orientar y ayudar a cocineros de todos los niveles. Tanto si es un principiante como un experto culinario, estoy aquí para ayudarle a crear platos deliciosos que sorprenderán a sus invitados. Mi especialidad es ayudar a la gente a hacer recetas emocionantes con un mínimo de tiempo de preparación y nivel de habilidad.

Requerido.

Como propietario de un negocio de barbacoa, he investigado a fondo los distintos tipos de salsas y aliños para barbacoa en los Estados Unidos y en todo el mundo. Incorporo muchos sabores diferentes en mis recetas para asegurar un sabor único y una calidad consistente cada vez. Estoy orgulloso de tener una clientela fiel que me sigue en mis clases y eventos.

Este libro no es como la mayoría de los libros de cocina. Decidí poner las recetas entre los capítulos de contenido. Disfrutará de aperitivos, platos principales, guarniciones y postres. Jason Rains ha competido en innumerables concursos de barbacoa. También se ha clasificado dos veces para las Finales Mundiales de la SCA y ha competido en los Campeonatos Mundiales de Comida. En 2021 Jason fue a trabajar para Oklahoma Joe Davidson, comenzando como su Gerente de Venta al por menor en el nuevo.

Concepto (Oklahoma BBQ Supply). Poco después Jason también asumió el cargo de Gerente General en uno de los restaurantes de Oklahoma Joe. El ha.

Impartido más de 18 clases que incluyen cocinar todo, desde aperitivos hasta postres y todo lo demás. Este año Jason.

También comenzó su propia línea de salsas BBQ y aliños.

Para obtener más información acerca de Jason no dude en visitar www.prettygoodbbqsauce.com.

"Mi deseo es ayudar a la gente con todo lo relacionado con las barbacoas. También tengo una mujer y unos hijos increíbles que me apoyan en todo lo que hago y sin ellos nada de esto sería posible".