Opiniones de los lectores
Resumen:El libro de cocina Hummingbird Bakery Cookbook es muy elogiado por sus recetas deliciosas y fiables, sobre todo para hornear delicias como magdalenas y pasteles. Aunque tiene algunos seguidores que alaban su facilidad de uso y su bonita presentación, hay quejas sobre errores en las conversiones de temperatura y la coherencia de las recetas. En general, se recomienda para los panaderos caseros que buscan impresionar con sus habilidades de horneado.
Ventajas:Recetas fáciles y deliciosas, resultados fiables, bonita presentación, ideal para principiantes, muy recomendada por muchos usuarios, estimula la creatividad en la repostería, buena para regalar.
Desventajas:Errores en las conversiones de temperatura del horno que pueden dar lugar a una cocción insuficiente, algunas recetas pueden no funcionar según lo previsto, preocupación por la coherencia de las recetas, tamaño más pequeño para el precio en algunas ediciones.
(basado en 573 opiniones de lectores)
Título original:
Hummingbird Bakery Cookbook - The number one best-seller now revised and expanded with new recipes
Contenido del libro:
El bestseller número uno (más de 830.000 ejemplares vendidos) ahora actualizado con nuevas recetas.
Desde su primera tienda en Portobello Road, en Notting Hill, The Hummingbird Bakery introdujo en Londres las delicias de la repostería al estilo americano. Las recetas sencillas pero espectaculares de magdalenas, muffins, tartas, pasteles de queso, brownies, pasteles y galletas de este primer libro de cocina, que fue un éxito de ventas, garantizaron que los cocineros caseros también pudieran crear la magia de Hummingbird en sus propias cocinas.
Ahora Tarek Malouf y The Hummingbird Bakers han creado una nueva edición del libro, perfeccionando sus recetas clásicas e introduciendo nuevos pasteles como:
Tarta de chocolate y caramelo salado.
Magdalenas pegajosas de higo y pistacho.
Magdalenas de pan caliente.
Tarta de chocolate y cola.
Otros datos del libro:
| ISBN: | 9781784724160 |
| Autor: | |
| Editorial: | |
| Subtítulo: | The number one best-seller now revised and expanded with new recipes |
| Encuadernación: | Tapa dura |
| Año de publicación: | 2017 |
| Número de páginas: | 160 |
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