Huertos ingleses: Historia del paisaje

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Título original:

English Orchards: A Landscape History

Contenido del libro:

Los huertos antiguos tienen un atractivo irresistible. Sus árboles centenarios y sus oscuras variedades frutales parecen proporcionar un vínculo directo con el mundo rural perdido de nuestros antepasados, una época en la que el ritmo de vida era más lento y la gente tenía una conexión fuerte e íntima con su entorno local.

También son de vital importancia para mantener la biodiversidad, ya que proporcionan hábitats, en particular, para una serie de invertebrados poco comunes. No es de extrañar, pues, que los huertos y la fruta que contienen hayan atraído cada vez más atención en las últimas décadas, tanto por parte de entusiastas aficionados como de organismos oficiales de conservación. Pero gran parte de lo que se ha escrito sobre ellos es históricamente vago, romántico y nostálgico.

Los huertos se han convertido en un símbolo de la Inglaterra rural, virgen y pintoresca. Este libro intenta, por primera vez, ofrecer una revisión exhaustiva del desarrollo de los huertos en Inglaterra desde la Edad Media hasta nuestros días.

Describe los distintos tipos de huertos y explica cómo y cuándo aparecieron en el paisaje, y por qué han desaparecido, a un ritmo catastrófico, en las últimas seis décadas. Los capítulos tratan de las historias contrastadas de la fruticultura en las distintas regiones de Inglaterra, la compleja historia de las variedades frutales "tradicionales" y el papel de los huertos en la conservación de la fauna.

Además, un capítulo sobre la investigación de los huertos ofrece una guía práctica para quienes deseen investigar la historia y la arqueología de ejemplos concretos.