Houston Cooks: Recetas de los restaurantes y chefs favoritos de la ciudad

Opiniones de los lectores

Houston Cooks es célebre por su bella presentación, las atractivas historias de destacados chefs de Houston y una variedad de sabrosas recetas que reflejan la diversidad culinaria de la ciudad. El libro sirve tanto de inspiración para los cocineros caseros como de guía para explorar el panorama gastronómico de Houston.

Con un bonito diseño, bien estructurado, atractivas historias de chefs, recetas diversas y sabrosas, magníficas fotografías gastronómicas, capta la diversidad culinaria de Houston.

No es adecuado para cocineros caseros que buscan comidas rápidas, algunas recetas pueden ser complejas o llevar mucho tiempo, no todos los usuarios quedaron satisfechos con la selección de recetas.

(basado en 8 opiniones de lectores)

Título original:

Houston Cooks: Recipes from the City's Favorite Restaurants and Chefs

Contenido del libro:

El panorama gastronómico de Houston es un colorido tapiz de tradiciones locales e internacionales. Ya se trate de barbacoa, comida sureña o alta cocina, la ciudad de Houston se está convirtiendo en un destino gastronómico: nunca ha habido un momento más emocionante para comer en la ciudad del Bayou.

Houston Cooks es una emocionante colección de ochenta platos emblemáticos de cuarenta de los principales restaurantes de la ciudad. Diseñada pensando en el cocinero casero, esta emocionante antología celebra una vibrante escena culinaria con platos como las gambas con sémola de Harold in the Heights, las sabrosas chuletas de cordero de Harlem Road BBQ, la tarta de cerezas con chocolate y cerveza negra de The Dunlavy...

y muchos más. Houston está considerada como una de las mejores ciudades gastronómicas del país y, con este libro, los lectores podrán recrear las recetas de sus restaurantes favoritos en la comodidad de sus hogares.