Hot Honey Cookbook: 60 Recetas Para Infundir Dulce Calor A Sus Comidas Favoritas

Opiniones de los lectores

The Hot Honey Cookbook ha recibido críticas dispares, aunque muchos elogian sus recetas fáciles de seguir y sus hermosas fotografías. Sin embargo, algunos lectores opinan que hace demasiado hincapié en el producto AR's Hot Southern Honey, lo que se traduce en una falta de técnicas de cocina y recetas variadas que vayan más allá de simplemente rociar los platos con miel caliente. Aunque a muchos les gusta el uso innovador de la miel caliente en varias recetas, algunos críticos desearían métodos de cocina más distintos y variados.

⬤ Recetas fáciles de seguir con instrucciones claras.
⬤ Bonitas fotografías a todo color para la mayoría de las recetas.
⬤ Recetas versátiles que cubren una amplia gama de comidas, desde el desayuno hasta los postres.
⬤ Ideal para los amantes de la miel caliente y para quienes deseen incorporarla a su cocina.
⬤ Disposición bien organizada.

⬤ Muchas recetas se basan en rociar miel caliente sin incorporarla como ingrediente principal.
⬤ Variedad limitada de técnicas culinarias; algunos creen que sirve más como publicidad de AR's Hot Southern Honey.
⬤ Algunos ingredientes pueden ser difíciles de conseguir para ciertos lectores.
⬤ Algunas recetas se consideran repetitivas o poco innovadoras.

(basado en 28 opiniones de lectores)

Título original:

Hot Honey Cookbook: 60 Recipes to Infuse Sweet Heat Into Your Favorite Foods

Contenido del libro:

La miel caliente eleva el paladar de cualquier comida con su perfecta unión de dulce y picante, y el Libro de cocina de la miel caliente presenta 60 apetitosas recetas que le muestran todas las formas en que puede incorporar este popular condimento a sus comidas y bebidas favoritas.

La miel picante, el condimento que está en boca de todos estos días, realza el sabor de cualquier comida, y nadie lo sabe mejor que Ames Russell, fundador de AR's Southern Hot Honey. Las 60 deliciosas recetas de Hot Honey Cookbook -- inspiradas en los sabores sureños, asiáticos y latinos-- garantizan el sabor dulce durante todo el día, desde el desayuno hasta los cócteles, incluyendo:

⬤  Tarta de café con nuez y bourbon.

⬤  Alitas de pollo a la coreana.

⬤  Costillas ahumadas a la barbacoa.

⬤  Flores de calabaza fritas con miel picante y orégano.

⬤  Tofu a la pimienta negra.

⬤  Camarones con sémola de maíz.

⬤  Ensalada de tomate y pepino con Halloumi a la parrilla.

⬤  Brownies de miel caliente.

⬤  Tarta de fresas y ruibarbo.

Con Hot Honey Cookbook, que muestra todas las formas de disfrutar de este versátil condimento, sólo tendrá que decidir si prefiere suave o picante, o un poco o mucho.