Hortalizas tempranas

Título original:

Early Vegetables

Contenido del libro:

«Hortalizas tempranas» es una guía de 1917 sobre el cultivo de hortalizas de H. H.

Thomas, centrada en su cultivo fuera de temporada en los primeros meses del año. Aunque el aficionado a menudo considera que este tipo de cultivo está fuera de su alcance y que sólo puede ser realizado por horticultores experimentados, este volumen ofrece al lector instrucciones sencillas y aptas para principiantes sobre cómo pueden producirse hortalizas tempranas por el principiante y con un equipo adicional mínimo. El contenido incluye: «Cómo empezar», “Espárragos”, “Habas”, “Judías”, “Remolacha”, “Coles de Bruselas”, “Repollo”, “Zanahoria”, “Coliflor”, “Achicoria”, “Pepino”, “Lechuga”, etc.

Muchos libros antiguos como éste son cada vez más escasos y caros. Por ello, volvemos a publicar este volumen en una edición asequible, moderna y de gran calidad, con una nueva introducción sobre la historia de la jardinería especialmente encargada para la ocasión.