Hornéalo mejor: 70 recetas espectaculares para mejorar tus habilidades culinarias

Opiniones de los lectores

El libro de cocina de Matt Adlard ha recibido críticas abrumadoramente positivas por su bonita presentación, la claridad de sus instrucciones y el sistema de recetas escalonadas que se adapta tanto a los principiantes como a los panaderos experimentados. Muchos usuarios aprecian la calidad del libro, incluidas las fotografías y la estructura de las recetas. Algunos opinan que algunas recetas son excelentes y fáciles de repetir, mientras que otros expresan su preocupación por las medidas y las posibles dificultades con algunas recetas.

Bonito encuadernado y fotografiado, ofrece un sistema de recetas escalonado para distintos niveles de habilidad, instrucciones fáciles de seguir, papel de alta calidad, adecuado tanto para principiantes como para panaderos experimentados, proporciona contenido educativo y consejos, las recetas dan resultados deliciosos.

Algunas recetas pueden tener problemas con las medidas, predominantemente las medidas métricas pueden ser complicadas para los usuarios de EE.UU., deseo de más fotos paso a paso, y algunos usuarios encontraron que ciertas recetas no cumplían sus expectativas.

(basado en 181 opiniones de lectores)

Título original:

Bake It Better: 70 Show-Stopping Recipes to Level Up Your Baking Skills

Contenido del libro:

¿Por qué hornear "lo suficientemente bien" cuando se puede hornear mejor? En Bake It Better, Matt Adlard, estrella de Instagram y TikTok, comparte su método de repostería de eficacia probada para ayudar a los chefs domésticos a pasar del nivel intermedio al de maestro repostero, a su propio ritmo.

Cada capítulo tiene un tema dedicado, con recetas que ofrecen técnicas para mostrarle cómo elevar su horneado de refrescante refinado a extraordinariamente elegante. Cada horneado viene como un par, comenzando con una deliciosa receta de "Nivel 1", seguida de una versión elevada de "Nivel 2" para cuando esté listo para llevar sus habilidades al siguiente nivel.

¿Le gusta hacer brioche desde cero? ¿Por qué no dar un paso más con los Bollos de canela y brioche, utilizando una técnica un poco más avanzada? O pruebe a hacer Dedos de brownie de triple chocolate una vez que haya dominado la receta de Brownies de chocolate troceado. Bake It Better incluye: 70 deliciosas recetas de tartas, pasteles, panes, galletas, helados y mucho más. Técnicas para dominar habilidades esenciales y profundizar en sus capacidades.

Consejos de experto de Matt Adlard para mejorar su pericia y aumentar su confianza como panadero. Acompañe a Matt Adlard en un viaje hacia cualquier destino de repostería que busque, ¡y disfrute de los desvíos por el camino!