Homemade for Sale, segunda edición: Cómo montar y comercializar un negocio de alimentación desde la cocina de casa

Opiniones de los lectores

El libro es una guía completa para poner en marcha un negocio alimentario en casa, centrado sobre todo en la repostería casera. Aunque ofrece abundante información sobre aspectos legales, marketing y consejos prácticos, ha recibido críticas dispares en cuanto a su ejecución y profundidad de contenido.

⬤ Un recurso exhaustivo e informativo que abarca una amplia gama de temas.
⬤ Excelente para principiantes que desean iniciar un negocio de comida casera.
⬤ Fácil de leer y comprender.
⬤ Útil para navegar por los requisitos legales y las estrategias de marketing.
⬤ Contiene valiosos puntos de vista e ideas para iniciar un negocio de comida casera.

⬤ Algunas reseñas indican falta de profundidad y que parte de la información es básica o repetitiva.
⬤ La impresión y las fotos en blanco y negro se consideran poco inspiradoras.
⬤ Algunos lectores opinan que el libro es demasiado general o de sentido común, con información que se puede encontrar gratis en Internet.
⬤ Algunos lectores esperaban ideas de venta más específicas.

(basado en 47 opiniones de lectores)

Título original:

Homemade for Sale, Second Edition: How to Set Up and Market a Food Business from Your Home Kitchen

Contenido del libro:

¡Actualizado y ampliado! La guía autorizada para concebir y poner en marcha su propio negocio alimentario desde casa, desde la idea hasta la receta y el producto final.

Siga su sueño de poner en marcha un negocio alimentario desde su casa y únase al pujante movimiento de emprendedores alimentarios.

Totalmente actualizada y ampliada, Hecho en casa para vender, segunda ediciónes la guía autorizada para lanzar una empresa alimentaria de éxito desde su cocina. Abarca todo lo que necesita para empezar a cocinar para sus clientes, proporcionando una hoja de ruta clara para pasar de las ideas y las recetas a ser propietario de un negocio alimentario. El contenido incluye:

⬤ Desarrollo y prueba de productos.

⬤ Comprensión de las leyes estatales sobre alimentos caseros y libertad alimentaria.

⬤ Recetas probadas de forma independiente para productos alimenticios no peligrosos, incluidos los glaseados.

⬤ Comercialización y desarrollo de su nicho.

⬤ Guías paso a paso para envasar, etiquetar y crear expositores.

⬤ Reestructuración y gestión de su negocio mientras planifica el futuro.

⬤ Contabilidad y gestión financiera.

⬤ Gestionar la responsabilidad, el riesgo y las normativas gubernamentales.

⬤ Evitar el agotamiento mediante el autocuidado y la gestión del tiempo.

⬤ Perfiles de empresarios alimentarios de éxito.

Más gente que nunca demanda comida de verdad hecha con ingredientes de verdad por gente de verdad, y usted tiene la libertad de ganar empezando un negocio de comida desde casa. No necesita capital, sólo buenas recetas y entusiasmo, además de los conocimientos empresariales suficientes que encontrará en las páginas de Se vende comida casera para tener éxito. Todo lo demás probablemente ya esté en su cocina. Y lo mejor de todo, ¡puede empezar ahora mismo!