Historias alimentarias de Estados Unidos

Opiniones de los lectores

El libro ofrece una deliciosa exploración de las recetas familiares y las historias que hay detrás de ellas, evocando la nostalgia y una conexión con el patrimonio cultural. Los lectores aprecian su divertido estilo narrativo, sus conmovedores recuerdos y la colección de recetas que inspiran viajes culinarios personales.

Una narración atractiva que entrelaza relatos personales y culturales, la inclusión de recetas familiares, inspirando una conexión con la propia herencia del lector, y promueve la alegría de cocinar y las reuniones familiares.

Es posible que el libro no aporte un valor nutricional significativo o un aumento de peso a pesar de su énfasis en el disfrute de la comida, lo que podría ser una consideración para algunos lectores.

(basado en 2 opiniones de lectores)

Título original:

Becoming America's Food Stories

Contenido del libro:

Los cuentos compartidos a través y entre generaciones definen nuestra herencia, nos proporcionan empatía ante las transgresiones y celebran nuestras aventuras. Son tan esenciales como la comida que alimenta nuestros cuerpos. Las historias alimentan nuestras almas. Las historias familiares sobre comida son especialmente ricas.

Tengo la suerte de contar con una tribu familiar numerosa, ruidosa y cariñosa. Disfrutamos juntos de las cenas de los domingos y de las ocasiones especiales. Las historias de nuestros antepasados se contaban y se siguen contando alrededor de la mesa. Sentarse rodeado de varias generaciones de parientes era tan reconfortante como los alimentos familiares que se servían. Los recuerdos añadían sabor a nuestro alimento. Las versiones de la verdad salen a la luz mientras nos pasamos la salsa, nos reímos a carcajadas, bebemos vino y nos limpiamos los labios manchados.

He incluido recetas favoritas para acompañar las historias. Las recetas que evolucionaron desde la experiencia de la inmigración hasta hoy pueden diferir en los procedimientos, pero comparten preferencias gustativas y un consuelo.

Coja una copa de vino. Disfrute de los recuerdos, las recetas y el amor.