Historia quesera de las Islas Británicas

Opiniones de los lectores

El libro ofrece una atractiva exploración de la historia y la variedad de los quesos británicos, mezclando anécdotas personales con contexto histórico. Es muy adecuado para los amantes del queso, los aficionados a la historia y los adolescentes con curiosidad por la cocina.

El libro es informativo, entretenido y está bien escrito, con anécdotas atractivas. Ofrece una fascinante mezcla de historia y cultura quesera, que resulta atractiva tanto para los entusiastas del queso como para los lectores ocasionales. Constituye un gran recurso educativo y se considera un excelente regalo.

Algunos lectores desean más fotografías y características detalladas de los quesos. Se critica la precipitación del último capítulo y se señalan algunos errores de edición. Algunas reseñas mencionan que las experiencias personales del autor pueden parecer publicidad de su anterior lugar de trabajo.

(basado en 59 opiniones de lectores)

Título original:

Cheesemonger's History of the British Isles

Contenido del libro:

El bestseller número 10 del Sunday Times.

Para aficionados a la historia y amantes de la gastronomía, curiosos y hambrientos, un entretenido viaje a través de las Islas Británicas. Repleto de la historia del queso británico de la mano de un experto narrador y maestro quesero.