Historia del mundo en 100 plantas

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Título original:

History of the World in 100 Plants

Contenido del libro:

Del autor de La historia del mundo en 100 animales, libro de la semana de BBC Radio Four, nos llega un nuevo e inspirador libro sobre las 100 plantas que más han influido en la humanidad, con impresionantes ilustraciones. Como humanos, tenemos el planeta en la palma de la mano.

Pero seguimos consumiendo la energía del sol en forma de alimentos. El sol está disponible para el consumo gracias a las plantas. Las plantas fabrican alimentos a partir del sol mediante el proceso de fotosíntesis; ninguna otra cosa en el mundo puede hacer esto.

Comemos plantas, o lo hacemos de segunda mano, comiéndonos a los que comen plantas.

Las plantas nos dan comida. Las plantas toman dióxido de carbono y lo expulsan, nos dan el aire que respiramos, dirigen la lluvia que cae y moderan el clima.

Las plantas también nos dan cobijo, belleza, comodidad, significado, edificios, barcos, recipientes, instrumentos musicales, medicinas y símbolos religiosos. Usamos las flores para el amor, usamos las flores para la muerte. Los fósiles de las plantas alimentan nuestras industrias y nuestros transportes.

A lo largo de la historia hemos utilizado las plantas para almacenar conocimientos, para matar, para alimentar guerras, para cambiar nuestro estado de conciencia, para indicar nuestro estatus. La primera pistola fue una planta, obtuvimos el fuego de las plantas, hemos esclavizado a la gente por el bien de las plantas. A los humanos nos gusta vernos como una especie que se ha elevado por encima del reino animal, haciendo lo que queremos con el mundo.

Pero no podríamos vivir ni un día sin las plantas. Nuestro pasado tiene que ver con las plantas, nuestro presente está ligado a ellas y sin ellas no hay futuro.

Del poderoso roble a las algas, del algodón a la coca, he aquí cien razones.