Opiniones de los lectores
Resumen:El libro «A Culinary History of Mobile» ofrece una entretenida exploración de la historia de Mobile a través de su cocina, con divertidas anécdotas y valiosos datos sobre la escena culinaria de la ciudad. Sirve tanto a los locales como a los visitantes al mostrar los restaurantes locales y el contexto histórico.
Ventajas:⬤ Historias atractivas y hechos interesantes
⬤ informativo tanto para los locales como para los recién llegados
⬤ ideal para compartir con los invitados
⬤ visualmente atractivo como un libro de mesa de café
⬤ profundas conexiones entre la historia y los establecimientos culinarios actuales.
No se mencionan desventajas significativas, pero algunos lectores podrían desear un contenido culinario más específico.
(basado en 3 opiniones de lectores)
Título original:
A Culinary History of Mobile
Contenido del libro:
Acompañe al autor Christopher Andrews en un delicioso paseo por la larga historia gastronómica de Mobile, Alabama.
Desde su fundación en 1702 por los franceses, Mobile ha tenido mucho en su plato. De hecho, la propia historia de la comida es un rico gumbo -un plato creado en Mobile- que recorre la rica historia de la ciudad, aunque de forma mucho más empastada.
Las tradiciones nativas, europeas y africanas se encontraron y mezclaron aquí. Desde la época colonial hasta la actualidad, pasando por la Guerra Civil, esta historia ofrece un menú completo tanto para los amantes de la gastronomía como de la historia.
Otros datos del libro:
| ISBN: | 9781467149051 |
| Autor: | |
| Editorial: | |
| Idioma: | inglés |
| Encuadernación: | Tapa blanda |
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