High Spirits: El legado de los bares de San Francisco

Opiniones de los lectores

High Spirits», de JK Dineen, ofrece una exploración perspicaz y entretenida de los bares históricos de San Francisco, mostrando sus historias únicas, sus personajes y el significado cultural que tienen. El libro sirve tanto de guía como de homenaje a la cultura de la bebida de la ciudad en tiempos de cambio.

Bien escrito y atractivo, el libro sumerge a los lectores en la atmósfera de cada bar y destaca la fascinante historia y los personajes asociados a ellos. Es visualmente atractivo, con excelentes fotos, y cuenta con la perspectiva de un local, lo que lo convierte en una gran guía tanto para residentes como para visitantes. La conexión emocional con la cultura local y la nostalgia por los bares heredados se captan con eficacia.

Algunos lectores podrían considerar subjetiva la selección de bares, con la sensación de que se han pasado por alto algunos favoritos. Algunas críticas mencionan que no se aborda suficientemente la tendencia hacia la cultura del cóctel y la pretenciosidad, lo que podría restar autenticidad a la cultura de bares descrita.

(basado en 23 opiniones de lectores)

Título original:

High Spirits: The Legacy Bars of San Francisco

Contenido del libro:

Comunidad, patrimonio, arquitectura... y buenas copas son las señas de identidad de los bares más emblemáticos de San Francisco.

High Spirits guía a los lectores en un recorrido barrio por barrio en busca de los locales nocturnos más notables de la ciudad. Fotografías llenas de atmósfera acompañan a las descripciones de la colorida historia de cada bar, sus características arquitectónicas únicas, sus propietarios idiosincrásicos y su peculiar clientela.

A medida que nos sumergimos en un bar tras otro, vemos que estos establecimientos funcionan como centros culturales no oficiales, ofreciendo parentesco y continuidad en medio de una ciudad en constante cambio; de hecho, todos los bares que se muestran tienen al menos cuarenta años de antigüedad y son lugares de importante valor histórico o cultural según la consideración del Patrimonio de San Francisco. Ya estemos siguiendo los pasos de los escritores Beat en el Vesuvio Café de North Beach, lanzando cáscaras de cacahuete al suelo de The Homestead en la Misión, o seleccionando canciones de la gramola (tres por 25 centavos) en el Silver Crest Donut Shop de Bayview, High Spirits nos acoge como asiduos en cada local, mostrando la cordialidad que hace de San Francisco una de las grandes ciudades de los saloons.