Hamburguesas artesanales y batidos locos de Black Tap

Opiniones de los lectores

El libro ha sido bien recibido por sus recetas fáciles de seguir, sus bellas fotografías y la variedad de hamburguesas y batidos. Muchos usuarios disfrutaron haciendo las recetas con la familia y encontraron el libro divertido y creativo. Sin embargo, algunos opinan que las recetas de hamburguesas carecen de originalidad y están más orientadas a los principiantes.

Recetas fáciles de seguir, bellas imágenes, divertido para cocinar en familia, ideal para principiantes, incluye nombres de marca para los ingredientes, entrega rápida, emocionantes recetas de batidos.

Las recetas de hamburguesas pueden considerarse aburridas o estándar, algunas recetas de batidos pueden ser demasiado desordenadas, no apto para cocineros experimentados.

(basado en 20 opiniones de lectores)

Título original:

Craft Burgers and Crazy Shakes from Black Tap

Contenido del libro:

El primer libro de cocina de Black Tap, la sensación viral de Nueva York, ofrece recetas únicas de hamburguesas innovadoras y batidos sensacionales y exagerados.

Black Tap no es un restaurante de hamburguesas y patatas fritas al uso: tras su apertura en el Soho de Nueva York en marzo de 2015, sus atrevidas hamburguesas con sabor gourmet y sus batidos exagerados adornados con donuts, bengalas y galletas de gran tamaño han creado un culto masivo en las redes sociales y en las calles de Nueva York, donde la gente hace cola durante horas para conseguir un sitio en el mostrador del restaurante. Aunque Black Tap es conocido por sus sabores contundentes y sus batidos extravagantes, en el corazón de la marca está la noción de una hamburguesa de lujo de la vieja escuela: una hamburguesa preparada por expertos con todos los adornos, una guarnición de patatas fritas y un batido para rematar la comida.

En su primer libro de cocina, el chef y propietario de Black Tap, Joe Isidori, ofrece 40 recetas de las hamburguesas características del restaurante, sabrosos condimentos y aderezos, y batidos que desafían la gravedad. Con Craft Burgers and Crazy Shakes, los lectores podrán preparar y disfrutar de todas las creaciones clásicas e innovadoras de Black Tap, desde su Old Fashioned Burger hasta el Sour Power Milkshake, en la comodidad de sus propias cocinas, sin necesidad de hacer cola.