Hacia una agricultura holística: Un enfoque científico

Título original:

Towards Holistic Agriculture: A Scientific Approach

Contenido del libro:

Este libro explica el uso de una forma ecológica de cultivar, con modernas aplicaciones prácticas, para aprovechar al máximo los recursos de la tierra y utilizar de la mejor manera posible el capital y la mano de obra disponibles.

Al analizar la relación vital entre el suelo, la planta, el animal y el hombre, el autor trata del mejor cuidado de la propia tierra, sus componentes, la gestión de los pastizales y el uso más eficiente de los cultivos para maximizar el rendimiento, la calidad de los alimentos y la rentabilidad sin el uso extensivo de productos químicos y sin dañar la ecología. Widdowson también aborda el enfoque holístico de la cría de animales, el bienestar y la salud de las aves de corral, el ganado vacuno, las ovejas y las cabras, sus necesidades nutricionales a lo largo de las distintas etapas de su vida y la mejor forma de equilibrar su dieta.