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El libro de Mary Roach «Gulp: Aventuras en el canal alimentario' ofrece una exploración humorística e informativa del sistema digestivo humano, desde la boca hasta el ano. Abarca una amplia gama de temas, como el gusto y el olfato, la salud intestinal y diversos hechos insólitos sobre la digestión. Aunque muchos lectores encuentran su escritura atractiva y divertida, otros opinan que carece de profundidad y sustancia, sobre todo en las discusiones científicas serias.
Ventajas:⬤ Estilo de escritura atractivo y humorístico que hace que los temas complejos sean accesibles y entretenidos.
⬤ Rico en datos curiosos e interesantes sobre el canal alimentario y temas relacionados.
⬤ Abarca una amplia gama de temas, incluidos los aspectos culturales de la alimentación, la ciencia de la digestión y anécdotas personales que añaden profundidad a la narración.
⬤ Los lectores suelen apreciar la perspectiva única de Roach y su capacidad para hacer reír a los lectores mientras aprenden.
⬤ Algunos lectores consideran que el libro carece de profundidad y no proporciona una comprensión exhaustiva del sistema digestivo.
⬤ Hay quejas sobre el excesivo énfasis en el humor juvenil, sobre todo en temas como las flatulencias.
⬤ Ciertos capítulos se perciben como distractores o irrelevantes, como los que tratan de la comida de las mascotas o de detalles superficiales sobre temas de entrevistas.
⬤ Algunos lectores consideran que el enfoque de Roach puede ser insensible o simplista en relación con temas serios.
(basado en 1279 opiniones de lectores)
Gulp: Adventures on the Alimentary Canal
«La escritora científica más divertida de Estados Unidos» (Washington Post) nos lleva por la escotilla en un viaje inolvidable. El canal alimentario es un terreno clásico de Mary Roach: las cuestiones exploradas en Gulp son tan tabú, a su manera, como los cadáveres de Stiff y tan surrealistas como el universo de gravedad cero explorado en Packing for Mars.
¿Por qué atrae tanto la comida crujiente? ¿Por qué es tan difícil encontrar palabras para los sabores y los olores? ¿Por qué el estómago no digiere solo? ¿Cuánto se puede comer antes de que reviente el estómago? ¿Puede matarte el estreñimiento? ¿Mató a Elvis? En Gulp conocemos a científicos que se plantean las preguntas que a nadie se le ocurren... o que nadie tiene el valor de plantear. Nos desplazamos a un laboratorio de pruebas de sabor de alimentos para mascotas, a un trasplante fecal y a un estómago vivo para observar el destino de una comida.
Con Roach a nuestro lado, viajamos por el mundo, conociendo a asesinos y científicos locos, esquimales y exorcistas (que ocasionalmente se han administrado agua bendita por vía rectal), rabinos y terroristas, quienes, por razones prácticas, no ocultan bombas en sus tractos digestivos. Como todos los libros de Roach, Gulp trata tanto de seres humanos como de cuerpos humanos.
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Última modificación: 2024.11.14 07:32 (GMT)