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Título original:
The Beer Brewing Guide: The Ebc Quality Handbook for Small Breweries
Contenido del libro:
La guía ideal para el cervecero casero avanzado que desea aprenderlo todo sobre los procesos de elaboración, mantenimiento y análisis de la cerveza.
Escrita en colaboración con la Asociación Europea de Fabricantes de Cerveza.
Otros datos del libro:
| ISBN: | 9789401479790 |
| Autor: | |
| Editorial: | |
| Idioma: | inglés |
| Encuadernación: | Tapa dura |
| Año de publicación: | 2021 |
| Número de páginas: | 400 |
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