Guía del forraje marino de la costa norte de California

Opiniones de los lectores

El libro ha recibido críticas abrumadoramente positivas por su enfoque exhaustivo y humorístico de la búsqueda de alimentos en el océano, centrado especialmente en los recursos costeros de California. Los lectores aprecian la atractiva narración del autor, sus consejos prácticos y sus divertidas anécdotas. A muchos les resulta educativo y divertido, por lo que es adecuado tanto para principiantes como para buscadores de alimentos experimentados.

⬤ Información completa y precisa sobre la búsqueda de alimentos, la pesca y la cocina de marisco de la costa de California.
⬤ Estilo de escritura humorístico y atractivo, lleno de anécdotas entretenidas.
⬤ Consejos prácticos para recolectar, limpiar y cocinar diversas especies marinas.
⬤ Valiosas ilustraciones y un formato accesible que incita a la lectura en lugar de a la mera consulta.
⬤ Bueno tanto para principiantes como para buscadores de comida experimentados; ha inspirado a muchos lectores a probar la búsqueda de comida.

⬤ Algunos lectores opinan que las ilustraciones podrían ser más detalladas o que las fotografías reales mejorarían el contenido.
⬤ Unas pocas críticas mencionan que las anécdotas poéticas y caprichosas pueden restar valor a la información práctica que buscan.
⬤ Se menciona que el coste de los permisos y licencias puede superar los beneficios de la búsqueda de alimentos.
⬤ Algunos lectores señalaron que ciertas secciones les resultaban tediosas si buscaban guías de pesca sencillas.

(basado en 66 opiniones de lectores)

Título original:

The Sea Forager's Guide to the Northern California Coast

Contenido del libro:

En The Sea Forager's Guide to the Northern California Coast, Kirk Lombard combina una sorprendente profundidad de conocimientos con un humor irónico y una colorida narración para guiar a los lectores en su búsqueda de peces, almejas y algas.

«Lombard es un chiflado de inspiración divina: Frank Zappa mezclado con Aldo Leopold. Si alguna vez te has planteado la idea de recoger algo bueno para comer de la playa o del surf... necesitas este libro» -Bill Heavy, redactor jefe de Field & Stream.

Lombard, antiguo miembro del personal del Departamento de Caza y Pesca del Estado y fundador de la empresa Sea Forager Seafood, dedicada a la recolección de alimentos marinos, insiste en que sus lectores sigan todas las normativas y fomenta las prácticas sostenibles más allá de lo que exige el Estado de California. Este extravagante y útil manual inspirará sin duda una aventura epicúrea llena de energía. Las impresionantes y a veces idiosincrásicas ilustraciones de Leighton Kelly complementan las prácticas instrucciones para recoger una gran variedad de pescados y mariscos y las deliciosas recetas sobre qué hacer con cada captura.