Guía del catador de vinos: Beba y aprenda con 30 catas de vino

Opiniones de los lectores

El libro es una guía completa y accesible para aficionados al vino de todos los niveles, especialmente para principiantes. Abarca una amplia gama de temas relacionados con el vino, como técnicas de cata, variedades de uva, procesos de elaboración y maridajes. Los lectores aprecian el atractivo estilo de redacción del autor, la inclusión de prácticos menús de cata y la atención prestada a las opciones de vinos asequibles. Sin embargo, algunos críticos señalan que el contenido puede resultar excesivamente simplificado para los aficionados al vino más avanzados, y hay críticas menores sobre la ausencia de ciertos detalles, como indicadores de precios para los vinos sugeridos.

⬤ Estilo de redacción accesible y atractivo que desmitifica el vino.
⬤ Cubre una amplia gama de temas, desde técnicas de cata hasta maridajes.
⬤ Incluye prácticos menús de cata y sugerencias de vinos asequibles y ampliamente disponibles.
⬤ Es útil para principiantes y proporciona información valiosa a los entusiastas del vino experimentados.
⬤ Proporciona un enfoque educativo pero divertido de la apreciación del vino.

⬤ Algunos contenidos pueden parecer excesivamente simplificados para aficionados avanzados o 'snobs'.
⬤ Falta de indicadores de precios específicos para los vinos recomendados.
⬤ Omisiones menores en relación con temas detallados (por ejemplo, las razones de los dolores de cabeza relacionados con el vino debidos a los taninos).
⬤ El índice de cata de vinos podría estar más destacado para facilitar el acceso.

(basado en 40 opiniones de lectores)

Título original:

Wine Taster's Guide: Drink and Learn with 30 Wine Tastings

Contenido del libro:

Destape su comprensión del vino y desarrolle su paladar con 30 lecciones de cata.

¿Alguna vez ha deseado ser el que coge con confianza la carta de vinos y hace una fantástica elección para la mesa? Guía del catador de vinos es su manual paso a paso para entender por qué los distintos vinos saben como saben a través de 30 catas. Aprenderá cómo las variedades de uva, los procesos de elaboración y los estilos regionales influyen en el vino que bebe.

Descubra cómo el envejecimiento puede afectar al sabor final de un vino. Descubrirá por qué girar el vino en la copa influye enormemente en lo que huele. Antes de que se dé cuenta, estará bebiendo y hablando de vinos como un sumiller en una bodega de la campiña francesa.

La Guía del catador de vinos incluye:

⬤ Cata 101--Aprenda sobre la ciencia de cómo percibimos el aroma y el sabor, así como los pasos de la evaluación del vino: mirar, girar, oler y probar.

⬤ Vinos regionales-Vaya directamente a la fuente con un capítulo sobre las principales regiones vinícolas del mundo, como Francia, Italia, Estados Unidos y otras, además de sugerencias de cata que le introducirán en los estilos por los que son conocidas.

⬤ ¿Qué es el vino sin la comida? Aprenda a maridar como un profesional, ya sea con queso brie o queso azul, filete o sushi.

Aprender todo lo que hay que saber sobre el vino nunca ha sido tan divertido y fácil como con la Guía del Catador de Vinos.