Guía de viajes ecológicos al sur de Wisconsin: Viajes respetuosos con el medio ambiente y la sociedad

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Título original:

Green Travel Guide to Southern Wisconsin: Environmentally and Socially Responsible Travel

Contenido del libro:

La Guía de viajes ecológicos al sur de Wisconsin analiza los mejores restaurantes, alojamientos, tiendas y actividades ecológicos que ofrece el sur de Wisconsin. Cene en restaurantes independientes, de propiedad local, que sirven deliciosos platos cultivados y criados por agricultores de la zona.

Pase la noche en tranquilas posadas que patrocinan talleres sobre temas que van desde la elaboración del queso hasta la sostenibilidad. Recorra los mercados que venden setas, bayas y siropes recolectados en la zona, así como artesanía creada por artesanos locales.

Recorrer el sur de Wisconsin en bicicleta, parando en pequeñas granjas donde los viajeros no sólo son bienvenidos, sino que se les anima a visitarlas. Mención de honor en la guía de viajes del año de la revista Foreword.