Guía de supervivencia a las alergias alimentarias: Sobrevivir y prosperar con alergias y sensibilidades alimentarias

Título original:

Food Allergy Survival Guide: Surviving and Thriving with Food Allergies and Sensitivities

Contenido del libro:

Esta obra de referencia esencial presenta un análisis exhaustivo de las principales alergias alimentarias y cómo tratarlas de forma positiva y afirmativa.

Los lectores aprenderán acerca de las pruebas de alergia, las medidas de seguridad para las afecciones potencialmente mortales, los alérgenos ocultos, los aspectos básicos de la compra y la cocina, y una gran cantidad de recursos para seguir disfrutando de la vida con alergias. Incluye más de 100 recetas de la especialista en "no queso" Jo Stepaniak.