Guía de la cerveza artesanal de Ontario

Opiniones de los lectores

El libro es una guía bien documentada sobre el panorama de la cerveza artesana en Ontario, elogiada por su perspicaz redacción y su profundo conocimiento del tema. Sirve de referencia útil para visitar cervecerías y ofrece información detallada sobre diversas cervezas artesanales y cervecerías.

Excelente redacción y conocimiento del panorama cervecero de Ontario, descripciones detalladas de cervecerías y cervezas, útil sistema de puntuación, bien documentado, bueno para viajar, incluye una reseña histórica y un glosario de estilos de cerveza.

Alguna información puede quedar obsoleta rápidamente debido a la rápida evolución de la industria de la cerveza artesanal, carece de información sobre el ABV de cada cerveza, y algunos críticos encontraron que los gustos personales en la clasificación de las cervezas varían significativamente.

(basado en 14 opiniones de lectores)

Título original:

The Ontario Craft Beer Guide

Contenido del libro:

Olvídese de las rutas del vino. Esta es la guía completa del renacimiento de la cerveza artesanal en Ontario y de los cerveceros que la fabrican.

El renacimiento de la cerveza artesanal que ha barrido Norteamérica en los últimos treinta años ha transformado el paisaje de Ontario, dejando más de doscientas cervecerías, grandes y humildes, salpicando la provincia. La diversidad de cervezas artesanales que ahora disfrutamos no tiene precedentes en la historia y resulta deslumbrante de contemplar. Para el creciente número de personas que se interesan por este tipo de cervezas, la enorme selección puede resultar intimidante.

La Ontario Craft Beer Guide ofrece a los lectores, ya sean principiantes con ojos brillantes o aficionados del más alto calibre, una guía de campo fiable de las cervezas de Ontario. John ( Lost Breweries of Toronto ) y Robin LeBlanc ( The Thirsty Wench ) cuentan las historias de algunas de las cervecerías más notables de Ontario y ofrecen las puntuaciones de expertos de casi mil cervezas.