Guía de campo del tequila: qué es, de dónde viene y cómo probarlo

Puntuación:   (4,8 de 5)

Guía de campo del tequila: qué es, de dónde viene y cómo probarlo (J. Szczech Clayton)

Opiniones de los lectores

Resumen:

A Field Guide to Tequila, de Clayton Szczech, ha sido muy elogiado por su exhaustiva exploración y atractiva presentación del tequila, desde su producción hasta su significado cultural. Los críticos elogian su contenido bien documentado y su redacción accesible, que resulta atractiva tanto para principiantes como para aficionados experimentados. El libro destaca por sus bellas ilustraciones y sus conocimientos prácticos, que lo convierten en un valioso recurso para cualquier persona interesada en el tequila.

Ventajas:

Bien documentado e informativo
estilo de escritura atractivo
visualmente atractivo con impresionantes fotografías
accesible tanto para principiantes como para aficionados
cubre una amplia gama de temas, incluyendo la producción, degustación y aspectos culturales
sirve como una gran referencia y libro de mesa de café.

Desventajas:

Para algunos, la profundidad de la información puede resultar abrumadora
algunos lectores podrían desear más anécdotas o experiencias personales
la mayoría de las reseñas no mencionan inconvenientes significativos.

(basado en 49 opiniones de lectores)

Título original:

A Field Guide to Tequila: What It Is, Where It's From, and How to Taste It

Contenido del libro:

Tanto para los curiosos del tequila como para los entendidos, una guía completa e ilustrada de una de las bebidas espirituosas más populares del mundo.

Hace tiempo que el tequila dejó atrás los tópicos de las vacaciones de primavera. En la actualidad, no sólo es un sofisticado fenómeno mundial, sino que está a punto de superar al vodka y convertirse en la bebida espirituosa número uno en ventas en Estados Unidos. Por ello, no hay mejor momento para publicar A Field Guide to Tequila, la nueva biblia de esta popular bebida alcohólica.

Tanto si ya es un aficionado que disfruta bebiendo a sorbos lentos un extra-aejo artesanal como si es un amante de los margaritas que siente curiosidad por su bebida favorita y por lo que la hace especial, A Field Guide to Tequila le adentra paso a paso en todo lo que hace que el tequila sea tequila, desde cómo surgió, pasando por cómo se elabora, hasta cómo seleccionarlo, degustarlo y servirlo. Empezando por el origen de cada botella de tequila -el singular agave azul (que en realidad está mucho más cerca, biológicamente, de un lirio que de un cactus)-, todo está aquí: El ciclo vital del agave azul y el complejo proceso de convertirlo en licor (pista: hay que cosechar, cocer al vapor, tostar y -todavía en uso en una legendaria destilería- hacer trabajar a las mulas). Las cinco clases de tequila, incluido el desafortunado mito de la inferioridad del blanco. Cómo leer una etiqueta de tequila. Los diecisiete productores de tequila que hay que conocer y las marcas que hay que explorar, desde gigantes de la industria como Patrn y Jos Cuervo hasta tradicionalistas, artesanos e innovadores, como Tapato, Siete Leguas, Ocho, G4 y Cava de Oro. El verdadero negocio con tantas marcas de tequila de famosos, un fenómeno que empezó con Bing Crosby. Cómo organizar una cata de tequila. Una guía completa del turismo tequilero, que incluye lo que hay que hacer y lo que no para visitar la ciudad de Tequila, las mejores épocas para ir, las paradas imprescindibles y un glosario de español. Ah, y la receta del mejor margarita de la historia, además de otros tres cócteles clásicos con tequila, incluido el favorito de los Rolling Stones, el tequila sunrise.

Con sus llamativos efectos visuales y su atractivo envoltorio, A Field Guide to Tequila es una referencia obligada que, felizmente, también parece un auténtico libro de regalo, y viceversa.

Otros datos del libro:

ISBN:9781648291487
Autor:
Editorial:
Idioma:inglés
Encuadernación:Tapa dura
Año de publicación:2023
Número de páginas:248

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Última modificación: 2024.11.14 07:32 (GMT)