Guía de campo de los cócteles canadienses

Opiniones de los lectores

El libro es una guía de coctelería bellamente presentada, repleta de deliciosas recetas que celebran las costumbres y tradiciones canadienses en materia de bebidas. Atrae a los entusiastas de la coctelería y es especialmente adecuado para reuniones sociales.

Bien presentado, con imágenes inspiradoras, ofrece estupendas recetas, interesante contenido histórico, divertido para eventos sociales como cenas y barbacoas, infunde un sentimiento de orgullo por la cultura canadiense.

No se mencionan desventajas específicas en las reseñas.

(basado en 5 opiniones de lectores)

Título original:

A Field Guide to Canadian Cocktails

Contenido del libro:

Celebre la historia y el arte de la coctelería canadiense con A Field Guide to Canadian Cocktails, una colección de más de 100 recetas inspiradas en una abundancia de ingredientes y licores autóctonos que gustarán tanto a los barman de sillón como a los profesionales.

Desde el Sour Toe Shot del Yukón hasta el Caesar de las praderas, pasando por el Fiddlehead Martini de New Brunswick, cada una de las recetas, bellamente elaboradas, que incluyen clásicos actualizados, bebidas emblemáticas de los mejores bármanes de Canadá y creaciones propias de los autores, presenta ingredientes y referencias culturales canadienses por excelencia, que se mezclan para crear un viaje libidinoso y entretenido de mar a mar.

También se incluyen recetas de siropes e infusiones, consejos y trucos, guías técnicas y de equipamiento, así como relatos de viajes y recomendaciones de los viajes por carretera de los autores por todo el país.

Los autores, Victoria Walsh y Scott McCallum, han dedicado incontables horas, por no hablar de kilómetros de gasolina, a buscar, viajar y experimentar, con el fin de infundir su propia marca de espíritu norteño en el canon de la coctelería existente, y de sumarse a la orgullosa tradición de garantizar que las bebidas, la historia y el saber popular canadienses, en todo su esplendor, se sirvan en el bar mundial.